「世界自然地理之最」世界上最早种植咖啡的国家——巴西

世界上最早种植咖啡的国家——巴西

目前,巴西是世界上最大的咖啡生产国,其咖啡年生产量节节攀升。不过,最早种植咖啡的国家却不是巴西,而是埃塞俄比亚。提起埃塞俄比亚种植咖啡的历史,那就要追溯到4000多年前,当世界上的人们根本不知道咖啡究竟为何物时,埃塞俄比亚就已经开始种植这种名叫咖啡的作物了。一些在埃塞俄比亚经商的阿拉伯人见到咖啡后,对其产生了浓厚兴趣,他们觉得,这种叫咖啡的东西一定会给他们带来很好的经济效益,于是,就把咖啡带到了阿拉伯半岛。果然不出这些人所料,咖啡在阿拉伯半岛很受欢迎,阿拉伯半岛就成了咖啡的第二故乡。经过长时间的种植后,人们还培育出了优质的“阿拉伯咖啡”。

在世界三大饮料中,咖啡是最受人欢迎的,它的年消费量是可可的2倍,是茶叶的3倍。当咖啡树的果实——咖啡豆成熟后,人们将它们采摘下来,经过加工和烘焙,就成为了我们平常见到的褐色的咖啡豆,再将咖啡豆磨成颗粒状或粉末状,用开水冲调好,就是人们饮用的琥珀色的咖啡。现在,咖啡是埃塞俄比亚的主要出口货物,埃塞俄比亚的咖啡产量在非洲排第二位。

埃塞俄比亚的经济主要以农牧业为主,埃塞俄比亚是非洲农作物种类最多的国家之一,粮食主要有苔麸、大麦、小麦、高粱、玉米等,还有豆类、努格(即油菊)、油菜、棉花、芝麻和亚麻等,恰特和葛须是埃塞俄比亚的特产。埃塞俄比亚还是非洲牲畜数量最多的国家,除了牛、羊、马、驴、骡、骆驼之外,还有高山珍兽灵猫。其农牧产品的出口量占其国内出口总值的95%以上,咖啡、皮张、蔬菜、油料、豆类等是主要的出口物。

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