世界上最大的玫瑰产地——保加利亚
保加利亚位于欧洲南部巴尔干半岛的东南,它的北面与罗马尼亚接壤,南面挨着土耳其和希腊,西面是塞尔维亚、黑山和马其顿,东面是黑海,全国海岸线长378千米。保加利亚全境有70%的土地为山地和丘陵,30%为低地。巴尔干山脉横贯国土中部,山脉北面为广阔的多瑙河平原,山脉南面为罗多彼山地和马里查河谷低地。保加利亚境内的穆萨拉峰海拔2925米,是巴尔干半岛最高峰;主要河流为多瑙河和马里查河。
玫瑰被称为“花之皇后”,是世界名花之一。保加利亚是有名的“玫瑰之国”,在距离首都索菲亚东南40千米的地方,有一条狭长的山谷,有几十千米长。这里气候温和,冬季不冷,夏季不热,而且水分充足,土壤也很肥沃,这里就是保加利亚非常有名的玫瑰谷。每年五六月间,谷内玫瑰绽放,阵阵香风飘到很远的地方,人们顺着香气就能找到这里。经过300多年的精心培植,这里已经成为了有名的玫瑰园,盛产7000多种玫瑰,其中最有名的当数粉红色和白色两种玫瑰。玫瑰谷不仅是玫瑰的世界,还是世界著名的旅游胜地,每年有成千上万的游客前来观光。
玫瑰能提炼出玫瑰油,由于盛产玫瑰,保加利亚的玫瑰油产量占世界总产量的40%,居世界第一位,质量和出口量也居世界第一。玫瑰油有很好的美容养颜功效,是制造高级香水的原料,还可制造芳香的果汁和糖果,很受人们欢迎。玫瑰油价格昂贵,1千克可卖5000~6000美元,被称为“液体黄金”。
保加利亚已经有长达300多年的玫瑰油生产历史。为保留玫瑰油生产的传统,保加利亚从20世纪60年代末起将6月份的第一个星期天定为“玫瑰节”。每年6月,恰逢玫瑰收获季节,位于巴尔干山南麓的卡赞勒克地区便会隆重地庆祝“玫瑰节”。卡赞勒克市是保加利亚种植产油玫瑰花最多的一个地区,在广场上,漂亮的“玫瑰姑娘”向人群抛撒玫瑰花瓣,直升机从空中向人群喷洒香水,人们尽情地狂欢。
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