全书网“千沸水”为什么不能喝？今天就由童乐福儿童网科学小编为同学讲解一下其中的缘由。
适合年龄：6岁以上难易程度：中级
反复烧开的水，也叫“千沸水”，很多人都知道喝“千沸水”不好，对身体有害处。水经过反复烧开后，水中的细菌等有害物质不是被去除得更干净吗？为什么不能喝呢？
这是因为水中含有微量的硝酸盐，水经过长时间加热和沸腾，会不断蒸发，水的重金属离子浓度和硝酸盐浓度也会相对增加。而且硝酸盐受热会分解变成亚硝酸盐，亚硝酸盐会破坏人体血液输氧的能力，让人感到呼吸困难，同时喝亚硝酸盐浓度高的水，会提高得癌症的概率。另外，重金属离子也是对人体有害的。
因此，我们最好不要喝反复烧开的水，它对人体有害无益。
科普知识拓展：水越纯越好吗？
很多人认为水越纯越好，事实上，长期饮用纯净水会导致身体营养失调，使人体内的有用的微量元素流失，降低人体免疫力，容易引发疾病。从健康的角度来看，最好喝白开水，它不含卡路里，不用消化就能被人体直接吸收，一般建议喝30C以下的溫开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。
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