全书网“炒鱿鱼\”与解雇有什么关系？今天就由童乐福儿童网科学小编为同学讲解一下其中的缘由，讲解一下这个有趣的知识。
适合年龄：6岁以上难易程度：中级
鱿鱼的营养价值高，它的烹调方法有很多，爆炒鱿鱼便是很受欢迎的一道菜。鱿鱼在烹饪前通常呈现扁平状，在爆炒之后会变成小卷，辅以作料后味道鲜美。那么“炒鱿鱼”这道菜究竟是如何同解雇联系起来的呢？
事实上，这与旧社会的雇佣关系有关。
那个时候的工人都没什么权利，雇主最大，说解雇谁，谁就得马上走人，没有商量的余地。老板找来的工人，都是自己带着行李来的，一旦被解雇，只能卷好被褥走人。被褥卷起来的样子同鱿鱼被炒后的样子有些相像，所以有人就用“炒鱿鱼”来代称被解雇了。现在职场上说的“炒鱿鱼”具有两个含义，-个是老板辞退员工，另一个则是员工“炒”了老板，也就是主动辞职。这说明现在的法律对于员工的权利有了很好的保障。
科普知识拓展：为什么用“下海”指经商？
在商场博弈，风险甚大，就像在海洋中讨生活，称为商海。平常人去经商，故称为“下海”。这个海就是“商海”。“下海”与“下南洋”在一定程度上具有相同的意思。在中国古代和近代，福建广东一带人民常为了躲避战祸或自然灾害，冒险去南洋谋生。这种行为有很大的冒险性，但因为有人还是会衣锦还乡。
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